Jika kalian adalah salah satu dari 375 juta vegetarian atau vegan di dunia, jangan khawatir! Kalian masih bisa meninggalkan rumah untuk memilih makanan kok. Banyak budaya berfokus pada hidangan kaya akan sayuran, dengan banyak hidangan vegan. Juga, sekarang orang-orang menyadari untuk meninggalkan daging dari piring mereka. Hampir semua hidangan dapat dibuat dengan pengganti daging, menghasilkan beberapa kreasi lezat di restoran di seluruh dunia.

Gak ada alasan untuk membiarkan diet nabati kamu menghalangi nafsu makanmu. Ada banyak tempat dengan makanan lezat bagi kamu yang merupakan vegetarian. Nah, berikut ini adalah destinasi terbaik untuk kamu kunjungi agar bisa mencicipi hidangan khas vegetarian terbaik di dunia!

 

1. Spanyol

Source: www.simplyrecipes.com
Menu makanan vegetarian gak bisa dilepaskan dari kebudayaan Spanyol.

Ketika kamu memikirkan makanan khas Spanyol, mungkin yang pertama kali tersirat di pikranmu adalah lembaran ham, paella, dan sosis. Nyatanya ketika kamu mengetahui kebudayaan Spanyol, kamu akan lebih mengetahui bahwa makanan vegetarian dan vegan gak bisa lepas dari kebudayaan Spanyol. Vegetarian juga memiliki banyak pilihan, termasuk tortilla espanolas (versi bahasa Spanyol dari telur dadar), pisto (sejenis ratatouille yang umum di Madrid), dan banyak jenis keju.

Untuk kamu yang memiliki gaya hidup vegan, ada banyak hidangan nabati yang bisa dipilih di kuliner Spanyol, yang paling umum adalah gazpacho (sup tomat dingin), patatas bravas (kentang pedas), dan roti yang bagian atasnya terdapat tomat dan minyak zaitun.

 

2. Budapest, Hungaria

Source: www.femina.hu
Budapest adalah tempat yang akan memenuhi kebutuhan makanan bagi para vegetarian, mulai dari permen, acar hingga es krim. 

Negara yang terletak di Eropa Timur ini adalah salah satu kota yang dikenal sebagai negara penuh harapan. Kamu bisa menemukan beberapa arsitektur terbaik di dunia di setiap sudutnya. Veggie Visa di Budapest akan memenuhi semua kebutuhanmu sebagai pemilik gaya hidup vegan, mulai dari permen hingga acar dan es krim. Kalau kamu ingin mencoba masakan lokal, kamu bisa pergi ke Napfényes Étterem untuk mencicipi beberapa töltött káposzta tradisional, yang diisi dengan kubis.

Baca Juga: Bukan Cake, Negara-Negara Ini Punya Makanan Khas Untuk Merayakan Hari Ulang Tahun

 

3. Montreal, Kanada

Source: www.seasonsandsuppers.ca
Vegetarian Quebec adalah hidangan vegan paling favorit di Montreal, Kanada.

Terletak di tepi Sungai Saint Lawrence, Montreal adalah kota terpadat di provinsi Quebec Kanada. Gak bisa dipungkiri tempat ini merupakan rumah bagi komunitas berbahasa Prancis terbesar kedua di dunia, gaya arsitektur, festival dan masakannya masih menonjolkan kebudayaan Eropa. Kalian wajib mencoba poutine lokal, yang merupakan hidangan vegetarian quebec yang dibuat dengan kentang goreng, cheese curd, dan saus. Santapan ini adalah yang tervaforit di sana. Pengen nyoba?

 

4. Reykjavik, Islandia

Source: www.iceland24blog.com
Reykjavik, Islandia adalah surga bagi pecinta makanan ringan organic bagi para vegetarian.

Ibu kota paling utara di dunia ini terkenal memiliki berbagai keunikan, misalnya saja kalau sebagian besar di lokasi negara ini kerap berpesta dengan memasak daging domba muda, pufin, bahkan gak jarang sirip ikan hiu yang difermentasi, Reykjavik justru menyajikan hidangan bagi wisatawan yang lebih manusiawi. Di tempat ini ada banyak restoran untuk dikunjungi, dan bahkan toko-toko mereka  telah mendedikasikan untuk menjual makanan ringan organik dan vegan.

Baca Juga: Berani Makan Kuliner Ekstrem dari China Ini? Ada Cakar Buaya Juga!

 

5. India

Source: www.gharbaithebazar.com
Kepercayaan masyarakat India menganggap hewan seperti sapi dianggap suci, sehingga daging sapi sulit ditemukan di sana.

Udah bukan rahasia lagi kalau India adalah pilihan yang tepat untuk para vegetarian, hal ini gak lepas dari kepercayaan masyarakat India yang menganggap Sapi sebagai hewan yang suci, sehingga menemukan daging sapi di menu restoran India adalah hal yang sulit bahkan langka. Menu makanan vegan di India terdiri dari berbagai kacang-kacangan, seperti lentil dan buncis, di samping nasi dan chapatti (roti). Jika kamu seorang vegan, ketahuilah bahwa istilah "veg" digunakan secara luas, dan termasuk produk ovo-lacto seperti yogurt dan mentega. Beberapa hidangan favorit para vegetarian di India adalah aloo gobi matar dan dosa masala.

Baca Juga: 5 Fakta Unik dari Kuliner Negeri Bollywood India!

 

6. Taiwan

Source: www.futuredish.com
Dibanding menu makanan berbahan dasar daging, Taiwan justru lebih banyak menawarkan menu makanan bagi vegetarian.

Taiwan terletak di sebelah selatan China, dan memiliki populasi penduduk hampir 24 juta. Taiwan menawarkan lebih banyak sajian bagi para vegetarian di setiap tempat, kacang curd, sayuran hijau gelap seperti bok choy dan brokoli, dan hot pot sangat mudah ditemukan di mana-mana. Makana seperti pangsit sayuran, mapo doufu (tahu cabai), dan kacang hijau adalah menu-menu yang dapat di nikmati dan menjadi favorit di sana.

Baca Juga: Gak Nyangka, 5 Makanan Indonesia Ini Ternyata Warisan Belanda yang Dimodifikasi!