Italia gak cuma kaya akan nilai budaya tinggi, tapi juga punya makanan khas yang kelezatannya diakui dunia. Selama ini banyak orang hanya mengenal pizza sebagai kuliner khas Italia, padahal masih banyak kuliner lainnya yang gak kalah lezat dan layak dicicipi dan diacungi jempol.

Inilah, Guys makanan khas Italia yang enaknya gak kalah dibanding Pizza yang harus kamu tahu, yuk simak ulasan lengkapnya, cekidoooot!

 

1. Panna Cotta

Source: www.foodnetwork.com

Makanan satu ini biasakan dijadikan orang Italia sebagai penetralisir lidah atau hidangan penutup.

Panna cotta adalah hidangan penutup Italia yang dibuat dari krim, susu, dan gula, pencampuran dengan gelatin yang didihkan dan disajikan dalam keadaan dingin. Makanan ini diyakini berasal di wilayah Italia Utara Piedmont, dan bisa ditemukan di hampir seluruh Italia. Panna Cotta disajikan dengan buah-buahan seperti ceri, karamel, saus cokelat atau buah coulis. Gak diketahui persis gimana atau kapan makanan penutup ini pertama kali disajikan. Makanan ini bisa jadi penetralisir lidah kamu setelah menikmati berbagai hidangan khas Italia.

 

2. Bruschetta

Source: www.tasteofhome.com

Bruschetta biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka oleh orang Italia.

Bruschetta adalah makanan yang sangat terkenal dari Italia, terdiri dari roti panggang yang dimasak dengan bawang putih dan atasnya diberi taburan minyak zaitun, garam, dan merica. Selain itu, Bruschetta bisa juga diberi topping berupa tomat, sayuran, kacang-kacangan, daging ayam, atau keju. Resep yang paling populer di luar Italia biasanya menambahkan daun kemangi, tomat segar, bawang putih dan bawang merah atau mozzarella dalam penyajian Bruschetta. Bruschetta biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka. Rasanya yang ringan dan bisa membangkitkan selera membuat makanan ini enak dimakan kapan aja.

Baca Juga: Inilah Kuliner Unik dari Filipina yang Gak Banyak Orang Tahu, Berani Coba?

 

3. Lasagna

Source: sanremo.com.au

Lasagna adalah salah satu hidangan pasta yang paling pertama diciptakan di Italia.

Lasagna adalah salah satu hidangan pasta yang paling pertama diciptakan di Italia.  Tiap lapisan diselingi dengan saus dan berbagai bahan lainnya.

Lasagna adalah salah satu hidangan pasta yang paling pertama diciptakan di Italia. Tiap lapisan diselingi dengan saus dan berbagai bahan lainnya. Lasagna berasal di Italia, di wilayah Emilia-Romagna. Makanan tradisional ini dibuat dengan meletakkan lapisan pasta di atas lapisan saus secara berselang-seling, dibuat dengan ragù, bechamel, dan Parmigiano Reggiano-. Di daerah lain dan luar Italia, Lasagna biasanya dibuat dengan ricotta atau keju mozzarella, saus tomat, berbagai daging (misalnya, daging sapi, babi atau ayam), sayuran (misalnya, bayam, zucchini, jamur) dan biasanya dibumbui dengan anggur, bawang putih, bawang merah, dan oregano. Setelah itu, Lasagna dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven.

Baca Juga: Bukan Cake, Negara-Negara Ini Punya Makanan Khas Untuk Merayakan Hari Ulang Tahun

 

4. Tortellini

Source: pastafits.org

Tortellini adalah pasta berbentuk cincin dan memiliki bentuk mirip pusar

Tortellini adalah pasta berbentuk cincin dan memiliki bentuk mirip pusar, sehingga nama lain dari makanan ini adalah "Ombelico" yang berarti pusar. Tortellini biasanya diisi dengan campuran daging panggang atau keju. Berasal dari wilayah Italia di distrik Emilia (khususnya daerah Bologna dan Modena), masakan ini biasanya disajikan dalam kaldu daging yang kental. Tortellini saat ini udah populer dan bisa ditemukan di berbagai restoran di seluruh dunia.

Baca Juga: Yuk Kenalan dengan Berbagai Jenis Sate yang Ada di Indonesia!

 

5. Panino

Source: honestcooking.com

Panino cocok disantap sebagai sarapan untuk mengawali hari.

Di Italia, panino adalah kata yang digunakan untuk menyebut sandwich yang terbuat dari roti yang disebut dengan nama "Tramezzino". Contoh jenis roti yang digunakan untuk membuat Panini adalah ciabatta, rosetta dan baguette. Roti dipotong horisontal dan diisi dengan bahan-bahan lezat seperti daging asap, ham, keju, mortadella, atau makanan lainnya, dan kadang-kadang disajikan hangat setelah dimasak di atas panggangan yang super panas.  Ada versi populer panino yang sangat terkenal di Central Italia diisi dengan porchetta, (irisan daging panggang) dengan garam dan rempah-rempah khas Italia selatan.  Panino cocok disantap sebagai sarapan untuk mengawali hari.

Baca Juga: Gak Nyangka, 5 Makanan Indonesia Ini Ternyata Warisan Belanda yang Dimodifikasi!