Dengan kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan, para ahli Botani di dunia udah banyak melakukan eksperimen untuk menciptakan tanaman dan jenis buah baru dengan cara Hibrida atau perkawinan silang.

Tujuan para ahli Botani menciptakan jenis baru dari buah dan tanaman salah satunya adalah untuk memperkaya sumber daya alam, sehingga nantinya manusia lebih banyak memiliki pilihan bahan makanan di masa yang akan datang. Lantas seperti apa sih bentuk dan rasa buah unik hasil persilangan tersebut? Nah berikut ulasannya, yuk disimak!

 

1. Grapple – Persilangan Apel dan Anggur

Source: www.twitter.com

Buah satu ini memiliki bentuk seperti apel pada umumnya, uniknya rasa buahnya seperti anggur.

Buah unik hasil persilangan pertama yaitu Grapple. Grapple adalah hasil dari persilangan antara buah Apel dengan buah Anggur, bentuknya lebih mirip seperti buah Apel Fuji, dengan warna kulit agak merah kekuning-kuningan. Grapple merupakan buah hasil rekayasa dari Todd Snyder of C&O Nursery. Mereka berhasil merekayasa buah ini dengan cara menyuntikan perasa buah Anggur ke dalam buah Apel untuk mendapatkan rasa buah Apel yang berbeda. Hasilnya, buah Grapple berbentuk apel tapi memiliki rasa anggur. Penasaran kan pengen nyoba?

 

2. Cotton Candy Grapes – Buah Anggur dengan Rasa Permen

Source: www.huffpost.com

Kebayang gak ketika kalian memakan buah tapi rasanya seperti permen? Nah Cotton Candy Grapes ini memilki rasa yang gak biasa sebagai buah.

Buah unik hasil persilangan selanjutnya yaitu Cotton Candy Grapes. Buah satu ini adalah buah Anggur hijau dengan rasa seperti permen gula kapas, yang merupakan varian dari product buah segar kemasan yang di distribusikan oleh Grapery. Cotton Candy Grapes ini adalah hasil rekayasa oleh ahli hortikultura bernama David Cain bersama tim ahlinya di International Fruit Genetics, Bakersfield, Amerika Serikat. Uniknya, rasa permen pada buah Anggur ini bukan dihasilkan dari penambahan perasa buatan atau diciptakan dengan teknologi rekayasa genetik, tapi didapatkan dengan cara persilangan varietas tanaman anggur lainnya. Ajaib ya, Guys!

Baca Juga: Buah Khas Indonesia Yang Hampir Punah, Yuk Lestarikan Lagi!

 

3. Paradis Sparkling – Buah Apel Rasa Soda

Source: www.zeleni-prsti.blogspot.com

Membutuhkan waktu kurang lebih selama 10 tahun untuk dapat membuat buah apel rasa soda ini.

Paradis Sparkling adalah buah hasil varietas antara dua jenis buah Apel yang punya rasa mirip seperti minuman Soda. Buah unik ini merupakan hasil persilangan antara buah Apel Resi dengan buah Apel Pirouette Inggris. Varietas buah Apel jenis baru ini diciptakan oleh beberapa ahli pembibitan buah di Swiss. Mereka berhasil menemukan cara membuat jenis Apel ini, setelah melakukan penelitian selama kurang lebih 10 tahun. Wuih lumayan lama ya..

 

4. AusFestival

Source: www.dailymail.co.uk

Buah AusFestival tercipta dengan gak sengaja ketika ilmuan berniat membuat nanas tanpa rasa asam

AusFestival adalah salah satu buah unik hasil persilangan yang tercipta tanpa disengaja, disaat beberapa ilmuan di Queensland ingin membuat varian baru buah nanas yang bebas rasa asam seperti rasa buah nanas pada umumnya. Rasa buah AusFestival seperti buah kelapa, makanya buah ini, kadang juga disebut “Nanas Pinacolada” nama ini merujuk ke salah satu jenis cocktail asal Spanyol yang berbahan dasar santan dan nanas.

Baca Juga: Punya Nama Aneh, Inilah Daftar Makanan Yang Rasanya Gak Seburuk Namanya!

 

5. Lemato – Perpaduan Buah Tomat dengan Rasa Lemon

Source: www.tatacarapinangansukurejang.blogspot.com

Selain memiliki rasa lemon, Lemato juga memiliki masa simpan yang lebih lama dibanding tomat biasa pada umumnya.

Buah unik hasil persilangan selanjutnya yaitu Lemato. Buah Lemato ini dibuat oleh peneliti asal Israel dengan merekayasa genetika buah Tomat dengan rasa lemon dan mawar, serta ditambahkan aroma serai dan geranium. Warna merah pada buah ini gak terlalu pekat karena kandungan lycopene-nya cuma setengah dari buah Tomat pada umumnya. Selain itu, masa simpannya juga lebih lama daripada buah Tomat pada umumnya. Jadi, buah ini bisa lebih awet kalau disimpan.

 

6. Pink Pineapple – Buah Nanas Berwarna Pink

Source: www.myrecipes.com

Jika nanas pada umumnya berwarna kuning, namun nanas satu ini justru berwarna pink.

Umumnya, isi buah Nanas itu berwarna kuning, nah sekarang sudah ada jenis buah Nanas yang isinya berwarna pink atau merah muda yaitu Pink Pineapple. Tapi tenang, warna pink yang ada pada buah nanas ini bukan berasal dari pewarna buatan. Diketahui, pengembangan buah Nanas berwarna pink ini memakan waktu selama kurang lebih 12 tahun. Tapi sayang, untuk saat ini, buah Pink Pineapple belum dijual secara bebas.

Baca Juga: Mengapa Kita Susah Berhenti Makan Makanan Manis ? Inilah Penjelasan Ilmiahnya!

 

7. Golden Rice – Padi Yang Dicangkok Dengan Gen Wortel

Source: www.synbiowatch.org

Umumnya selama ini yang kita tahu beras berwarna putih dan merah, namun ilmuwan Swiss berhasil menciptakan beras dengan warna keemasan.

Padi emas diciptakan oleh ilmuan asal Swiss dengan mencangkokkan gen Beta Karoten yang biasa terdapat pada Wortel ke dalam padi. Beta Karoten merupakan sejenis pigmen yang berwarna kuning emas, sehingga Padi yang dihasilkan pun berwarna kuning keemas-emasan. Selain itu, buah padi tersebut juga banyak mengandung provitamin A seperti Wortel.

Baca Juga: Kecanduan- Kecanduan Paling Aneh, Ada Yang Kecanduan Makan Sofa!