Kalau kata Sisitipsi sih, “Alkohol kamu jahat tapi enak.” Pasti ada yang langsung mengiyakan lirik lagunya Sisitipsi yang satu ini kan. Ngaku aja deh guys, pasti pernah kan sembunyi-sembunyi minum minuman keras alias alkohol. Banyak banget nih alkohol dari luar negeri yang terkenal di Indonesia mulai dari vodka, tequila, whiskey, sampai soju. Tahu ga sih kalau di Indonesia punya alkohol khas juga.

Jangan kaget guys! Walaupun di Indonesia peredaran alkohol memang masih terbatas banget bahkan diatur di Undang-Undang sampai Peraturan Daerah. Nyatanya dari zaman nenek moyang kita, alkohol ini sudah ada dan jadi berbagai simbol yang hadir di setiap acara adat. Misalnya saja 6 alkohol asli Indonesia yang udah lama banget jadi kuncian guys!

1. Tuak

Sumber: kabarmedan.com

Bicara soal alkohol asli Indonesia pasti hal yang paling pertama kamu ingat adalah tuak. Memang si tuak ini sudah lama jadi legend dan sampai sekarang pun kamu masih bisa menemukannya di lapo khas Batak. Minuman beralkohol yang berasal dari tanah Sumatera Utara ini terbuat dari gula aren dan buah-buahan kering yang tentu saja ngebuat rasanya unik banget. Kandungan alkoholnya sendiri ga tinggi-tinggi banget hanya sekitar 8% aja guys tapi tetap memabukkan!

2. Ciu

Sumber: Liputan6.com

Pernah cobain alkohol yang satu ini guys? Mantap kalau kalian kuat berarti daya toleransi alkohol kalian cukup tinggi nih. Si Ciu ini ternyata punya kadar alkohol hingga 70% loh! Tinggi banget kan, Ciu ini setara sama Bacardi 151 bedanya Ciu ini sampai sekarang masih jadi kontroversi sampai sekarang.

3. Arak Bali

Sumber: CDN

Kalau ke Bali sudah pasti nih ga ketinggalan minum Arak Bali yang memang sudah populer banget. Bukan cuma orang Indonesia aja, turis asing pun suka banget sama Arak Bali ini. Bahan dasar dari Arak Bali  ini adalah ketan atau gula aren yang dicampur dengan bunga dan buah pohon palem. Alkohol asli Indonesia ini punya kadar alkohol hingga 50% dan sampai sekarang masih digunakan sebagai alat persembahan untuk para dewa.

4. Swansrai

Sumber: TravelingYuk.com

Minuman khas Papua yang juga punya kadar alkohol lumayan tinggi sekitar 20-30%. Swansrai diolah dari fermentasi air pohon kelapa yang sudah tua. Alkoholnya orang Papua ini bisa ditemui di sejumlah daerah tapi paling banyak beredar di Biak. Minum Swansrai ini bagi orang Papua adalah simbol keakraban untuk tamu yang berkunjung ke rumah.

5. Cap Tikus

Sumber: Cloudfront

Minuman beralkohol yang satu ini sih udah ga perlu diperkenalkan lagi ya. Selain banyak banget beredar di berita, Cap Tikus ini jadi alkohol yang bisa dibilang memakan banyak korban. Minuman beralkohol khas Minahasa ini punya kandungan alkohol mencapai 40% tapi tergantung sama proses penyulingannya ya. Semakin baik prosesnya Cap Tikus bisa punya kadar alkohol yang lebih tinggi lagi.

6. Ballo

Sumber: Vissitoraja

Satu lagi nih alkohol asli Indonesia yang sampai saat masih ditemui. Namanya Ballo dan beredar di Tana Toraja. Sama seperti Swansrai, Ballo juga disajikan dengan tujuan keakraban. Terutama saat ada acara adat misalnya pertemuan adat atau bahkan saat menggelar ritual keagamaan. Ballo terbuat dari getah pohon lontar dengan kandungan alkohol sekitar 10%. Uniknya Ballo ini selalu disajikan dengan gelas bambu.